四月十八日是老婆的生日。
四天前，上週六公司到夏X尼聚餐，我攜家帶眷(?)的將阿娜答一併帶往用餐，所以生日就沒特別預約餐廳慶祝，
生日當天，自己也放了一天假
，想說能悠哉悠哉渡過，不過一早起床，可能是太餓了吧，便說我們去宜蘭吃無菜單料理，慶生。
說到無菜單料理，宜蘭相較台北，可說是CP值極高呀!
之前曾到舊址的饗宴鐵板燒用餐，對這家餐廳的印象很好，服務優，食材好、新鮮，適逢他換了新地方，想說好一陣子沒去了，去嘗嘗看是否有什麼改變
因為是平日，約莫11點，抱持著有就出發宜蘭，訂不到就台北吃一吃的心情，幸運的獲得了13:10分的位置。
發現忘記拍到菜單了，就用口述吧!
既然是無菜單料理，就固定幾個價位，每人:$1800/$2000/$2500/$3800(日本和牛)/無上限?! (10%服務費另計)
服務好沒話說，重點是只收現金，不要只帶了信用卡前往用餐歐，會出現尷尬場面
我們這次是點$1800/人，小資族要知足這樣就很滿足了
接著進入餐點時間!
首先在桌子上的
由右向左有切碎的番茄切盤 、洋蔥丁與醬油。檸檬水則是用來洗手時去腥使用。
接下來上菜拉~
首先是1.水果加上綜合堅果，份量不多恰到好處。
接下來是2.非冷凍可生食的大干貝，師傅用乾煎的方式，讓干貝的鮮味在口中蹦發出來，
盤子上佐些許海鹽，個人覺得原味就超鮮美，真的讓人捨不得大口吃完。
3.香煎甜蝦 師傅煎到香酥甜美，我除了蝦頭沒吃，把蝦殼也整個吃下肚了。
4.生魚片，今天的魚是白魽和紅魽，配上山葵、醬油，因為很新鮮所以簡單就很美味。
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5.香煎櫻桃鴨，師傅把大塊鴨胸煎了好久，說是要幫鴨子減肥(去油脂)，也解釋了為什麼要叫櫻桃鴨呢?
因為品種是來自英國的櫻桃谷~
鴨胸配上生菜佐些許甜李醬汁，整個鴨肉的香氣都在嘴巴散發著，但完全沒有鴨肉的騷味。
6.三杯鱸鰻，要是師傅沒跟你說這道是什麼，我想大概有一半的吃不出來吧，整個就是Q彈有嚼勁!
7.溫泉蛋，使用現在最流行的舒肥法，師傅說整個過程需耗時一個鐘頭
上面點綴黑松露，清爽的溫泉蛋在嘴中散發著濃郁的松露香。
8.香煎紅喉魚，這條魚我覺得是整套餐點下來，絕對有返家後懷念前三名的實力!
師傅在煎這魚的時候，對這魚種介紹也有稍加著墨一番，可見此魚來頭不小，回家之後，隨意上網查查，原來一條魚要一千多元
難怪一尾先縱切後，煎熟後再對切，每人1/4尾。不過也是師傅手藝一絕，魚的外皮又香又酥，魚肉卻是非常之嫩及鮮甜，使人念念不忘呀
我吃魚頭
老婆吃魚尾
9.味增魚湯
湯裏頭有滿滿的魚肉
湯品還有另一種選擇~酥皮濃湯，服務人員會幫你把酥皮分開，也算是饗宴的特色料理
10.牛肉捲鵝肝，半生熟的牛肉裡面包著鵝肝，不計成本的搭配，又是一道會在口中爆發濃郁口感的料理呀
雖然建議一口食用，老婆還是將它分成兩口享用，嘿嘿就是我拍照的好機會了
在各式各樣豐裕且高潮迭起料理當中，穿插著幾個解膩小品，將每道料理後的波濤洶湧，瞬間化成帶著漣漪的池塘般平靜
11.海膽魚卵明蝦，上面金黃色是海膽及魚卵調和的醬，滿滿的附在蝦肉上，這也是一道攻勢很猛的料理，令人濃郁的難忘
12.接下來是牛排部分，師傅將筋的地方分開煎置全熟帶點酥，變得容易下肚；牛肉則帶點血色，讓整的甜味留住，
盤子四周還有不同佐料可以搭配，自左上順時針而下，胡椒、芥末椒鹽、蒜片、海鹽，可自由選擇
13.櫻花蝦珠蔥炒飯，使用新鮮生的櫻花蝦(非乾燥)加上珠蔥切緞(師父說比三星蔥好吃)，炒至帶點鍋巴，
這碗飯下肚，應該沒人不飽的吧~哈哈
整個鐵板燒之旅，就在炒飯後畫下句點，接下來又是另一段了...
接著來到了2樓，甜點用餐區
有一整櫃的甜點可供選擇(應該是一人能選一個吧，雖然我沒問..呵)
本身喜愛起司蛋糕，選擇了重乳酪(鹹)，好吃不會膩唷
一開始點的冷泡焦糖綠茶這時也來了
前面設有停車場，如果客滿路邊應該也可以停(外面也停了一排)
享食結束後，心理身理真是大大的滿足，尤其是前幾天也才剛享用完鐵板燒料理，竟然也不覺得重複性高，
用餐完畢後，依然是美的事物會深刻地留下。
地址:268宜蘭縣五結鄉溪濱路二段263號
電話:03-9601777
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